KUCHNIA REGIONALNA

Restauracja Borowianka Zakopane

Poznaj niezwykłe smaki Podhala

Poznaj Nasze

Smaki Regionu

Nasza restauracja to prawdziwa podróż przez smaki Podhala inspirowana bogatą tradycją góralskiej kuchni. Oferujemy dania, przygotowane z lokalnych składników, które oddają esencję tego regionu – pełne intensywnych smaków i aromatów.

W naszej restauracji poczujesz nie tylko smak, ale i atmosferę gór

Nasze menu łączą tradycyjne receptury z nowoczesnym podejściem, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenie, które przenosi naszych Gości w serce Tatr.

RESTAURACJA BOROWIANKA

Poznaj Nasze Menu

  • Zestaw śniadaniowy
  • Śniadanie - stół szwedzki
  • Jajecznica

    (cztery jaja, pieczywo)

  • Jajecznica na bekonie

    (bekon, cztery jaja, pieczywo)

  • Kiełbasa pieczona

  • Naleśniki z serem

    (dwa naleśniki z bitą śmietaną)

  • Omlet z czterech jaj
  • Omlet z komfiturami
  • Zupa dnia
  • Zupa czosnkowa

    (z grzankami i serem mozarella)

  • Kwaśnica z żeberkiem
  • Żurek

    (z jajkiem i kiełbasą)

  • Barszcz z uszkami

  • Rosół z makaronem

  • Ten bioły ze spyrkom

    (Makaron z sosem carbonara)

  • Ten cyrwony z miesem

    (Makaron z sosem bolońskim)

  • Ten zielony

    (Makaron z sosem szpinakowo - śmietanowym)

  • Ten bury

    (Makaron z sosem grzybowo śmietanowym)

  • Lasagne z sosem bolońskim

  • Lasagne ze szpinakiem

  • Naleśniki z bryndzą w kurkowym sosie
  • Lekućka Łania

    (czyli sałatka grecka)

  • Pierogi ruskie
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Ser panierowany, smożony
  • Grule mascone ze spyrkom

    (ziemniaki ze skwarkami i kefirem)

  • Kotlet schabowy

  • Filet drobiowy panierowany

  • Schab po Góralsku

  • Dziergnięty Janosik

    (Szaszłyk drobiowy)

  • Polędwiczki wieprzowe z borowikam

  • Pstrąg saute

  • Filet drobiowy ze szpinakiem i śmietaną

  • Zioberko Kwiczoła

  • Golonecka Pyzdry

  • Schabie wyro

    (Placek z kaszy ze schabem i sosem grzybowym)

  • Placek po zbójnicku

    (Placki ziemniaczane z gulaszem)

  • Kartacze Gajowego

    (Kartacze z chrupiącym boczkiem oblane sosem borowikowym)

  • Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

  • Placki ziemniaczane

  • Obiad dnia

    (Zupa, drugie danie, zestaw surówek, deser, kompot)

  • Rosół z makaronem
  • Kotlet schabowy
  • Filet drobiowy
  • Pierogi ruskie
  • Naleśnik z serem
  • Naleśnik z nutellą
  • Ciasto domowe
  • Puchar lodów z bitą śmietaną
  • Deser bananowy
  • Owoce z bitą śmietaną
  • Łysa polana

    (mozzarella, sos pomidorowy)

  • Tatrzańska egzotyka

    (szynka, ananas, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Jałowa zielenina

    (kukurydza, pieczarki, papryka, oliwki, brokuły, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Gazdowska z kiełbasą

    (kiełbasa, boczek, cebula, czosnek, oscypek, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Kurka skubana

    (kurczak, pieczarki, kukurydza, papryka, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Dozarta

    (mięso, pieczarki, chili, papryka, cebula, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Słoneczny patrol

    (słonecznik, szynka, pieczarki, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Borowianka

    (szynka, kukurydza, pieczarki, papryka, oliwki, brokuły, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Zwyrtnięta

    (mięso, pieczarki, kukurydza, pomidory, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Śwarny pomidorek

    (pomidory, cebula, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Z bachledzkiego

    (szynka, mięso, cebula, pieczarki, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Ośla łąka

    (salami, szynka, pieczarki, zielona pietruszka, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Wydumana

    (kompozycja własna, cztery wybrane składniki, mozzarella, sos pomidorowy)

  • Zielony Potrow

    (szpinak na śmietanie, pomidory, mozzarella)

  • Leśny Gazda

    (borowiki na śniatanie, zielona pietruszka, mozzarella)

  • Pieczywo czosnkowe
  • Okrasa góralska

    (chleb ze smalcem i ogórkiem)

  • Moskol z masłem czosnkowym
  • Oscypek z grilla z żurawiną
  • Śliwka w boczku na sosie coctailowym
  • Frytki duża porcja
  • Frytki mała porcja

  • Frytki zapieczone z żółtym serem
  • Kluski śląskie
  • Ziemniaki opiekane
  • Ziemniaki gotowane
  • Kapusta zasmażana
  • Bar sałatkowy
  • Chleb
  • Ketchup
  • Musztarda
  • Sos czosnkowy
  • Sos pomidorowy
  • Sos tatarski
  • Kawa alfredo
  • Kawa parzona
  • Kawa alfredo espresso
  • Kawa latte
  • Czekolada na gorąco

    (Z bitą śmietaną)

  • Herbata Eilles

    Black Tea
    Earl Grey
    Green Tea
    Vita orange
    Summer berry

  • Herbata Lipton
  • Napoje Cappy 200 ml

    Sok pomarańczowy
    Nektar grejpfrutowy
    Sok jabłkowy
    Nektar czarna porzeczka
    Nektar multiwitamina
    Sok pomidorowy

  • Napoje gazowane 200ml

    Pepsi
    Sprite
    Fanta
    Tonik

  • Woda mineralna 200ml

    Gazowana
    Niegazowana

  • Błękitna laguna

    (wódka 50ml, curacao 25ml, sprite)

  • Dreszczowiec

    (wódka 50ml, martini 50ml, tonik)

  • Mała księżniczka

    (białe martini 50ml, czerwone martini 50ml)

  • Green Hope

    (wódka 50ml, likier miętowy 25ml, sok pomarańczowy)

  • Poniewieracz

    (martini 50ml, rum 25ml, likier miętowy 25ml)

  • Malibu

    (malibu 50ml, mleko)

  • Malibu screwdriver

    (malibu 50ml, sok pomarańczowy)

  • Czarna śmierć

    (blue curacao 50ml, tequia 25ml, sok pomarańczowy)

  • Blue lady

    (gin 50ml, blue curacao 25ml, sok grejpfrutowy)

  • Martini dry

    (martini 50ml, gin 50ml)

  • Wściekły pies

  • Kamikaze

  • Krwawa mery

    (wódka 50ml, sok pomidorowy)

  • Piwo lane Żywiec ( 0,3 / 0,5 )

  • Piwo lane Tyskie ( 0,3 / 0,5 )

  • Sok do piwa

  • Grzane wino 200ml

  • Piwo z miodem 0,5l

  • Finlandia 50ml

    (Redberry/cranberry/lime)

  • Wyborowa 50 ml

    (apple/pear/lemon)

  • Gorzka żołądkowa 50ml

  • Żubrówka 50ml

  • Krupnik 50ml

  • Wiśniówka 50ml

  • Jack daniel’s 50ml

  • Ballantine’s 50ml

  • Red label 50ml

  • Gentleman Jack

  • Tequila 50ml

  • Gin 50ml

  • Rum

  • Śliwowica

  • Metaxa

  • Martini 100ml

  • Campari 50ml

  • Wino białe lub czerwone

Add a new location

Edit Location

×
×
Delete this location