krzysztof@ustupski.pl

           + 48 601 343 757

           Pardałówka 75,

           34-500 Zakopane

eJanosik

Menu

Restauracja Borowianka

Śliwka w boczku na sosie

coctailowym

Oscypek z grilla z żurawiną

Moskol z masłem czosnkowym

Okrasa góralska

(chleb ze smalcem i ogórkiem)

Zakąski

Omlet z komfiturami

Omlet z czterech jaj

Naleśniki z serem

(dwa naleśniki z bitą śmietaną)

Kiełbasa pieczona

Jajecznica na bekonie

(bekon, cztery jaja, pieczywo)

Jajecznica

(cztery jaja, pieczywo)

Śniadanie - stół szwedzki

Zestaw śniadaniowy

Śniadania

Rosół z makaronem

Barszcz z uszkami

Żurek

(z jajkiem i kiełbasą)

Kwaśnica z żeberkiem

Zupa czosnkowa

(z grzankami i serem mozarella)

Zupa dnia

Zupy

Obiad dnia

(Zupa, drugie danie, zestaw surówek, deser, kompot)

Kartacze Gajowego

(Kartacze z chrupiącym boczkiem

oblane sosem borowikowym)

Placek po zbójnicku

(Placki ziemniaczane z gulaszem)

Schabie wyro

(Placek z kaszy ze schabem i sosem grzybowym)

Dziergnięty Janosik

(Szaszłyk drobiowy)

Kotlet schabowy

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane 

z sosem grzybowym

Golonecka Pyzdry

Zioberko Kwiczoła

Filet drobiowy ze szpinakiem

i śmietaną

Pstrąg saute

Polędwiczki wieprzowe

z borowikami

Schab po Góralsku

Filet drobiowy panierowany

Dania Główne

Ten bury

(Makaron z sosem grzybowo śmietanowym)

Ten zielony

(Makaron z sosem szpinakowo - śmietanowym)

Ten cyrwony z miesem

(Makaron z sosem bolońskim)

Ten bioły ze spyrkom

(Makaron z sosem carbonara)

Lasagne ze szpinakiem

Lasagne z sosem bolońskim

Makarony

Grule mascone ze spyrkom

(ziemniaki ze skwarkami i kefirem)

Ser panierowany, smożony

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi ruskie

Lekućka Łania

(czyli sałatka grecka)

Naleśniki z bryndzą

w kurkowym sosie

Dania Jarskie

Naleśnik z nutellą

Naleśnik z serem

Pierogi ruskie

Filet drobiowy

Kotlet schabowy

Rosół z makaronem

Menu dla dzieci

Sos czosnkowy

Musztarda

Ketchup

Kluski śląskie

Frytki duża porcja

Sos tatarski

Sos pomidorowy

Chleb

Bar sałatkowy

Kapusta zasmażana

Ziemniaki gotowane

Ziemniaki opiekane

Frytki zapieczone

z żółtym serem

Frytki mała porcja

Dodatki

Owoce z bitą śmietaną

Deser bananowy

Puchar lodów z bitą śmietaną

Ciasto domowe

Desery

Pizza wypiekana według naszej domowej receptury, średnica 30cm

Pieczywo czosnkowe

Leśny Gazda

(borowiki na śniatanie, zielona pietruszka, mozzarella)

Zielony Potrow

(szpinak na śmietanie, pomidory, mozzarella)

Wydumana

(kompozycja własna, cztery wybrane składniki, mozzarella, sos pomidorowy)

Ośla łąka

(salami, szynka, pieczarki, zielona pietruszka, mozzarella, sos pomidorowy)

Z bachledzkiego

(szynka, mięso, cebula, pieczarki, mozzarella, sos pomidorowy)

Śwarny pomidorek

(pomidory, cebula, mozzarella, sos pomidorowy)

Zwyrtnięta

(mięso, pieczarki, kukurydza, pomidory, mozzarella, sos pomidorowy)

Borowianka

(szynka, kukurydza, pieczarki, papryka, oliwki, brokuły, mozzarella, sos pomidorowy)

Słoneczny patrol

(słonecznik, szynka, pieczarki, mozzarella, sos pomidorowy)

Dozarta

(mięso, pieczarki, chili, papryka, cebula, mozzarella, sos pomidorowy)

Kurka skubana

(kurczak, pieczarki, kukurydza, papryka, mozzarella, sos pomidorowy)

Gazdowska z kiełbasą

(kiełbasa, boczek, cebula, czosnek, oscypek, mozzarella, sos pomidorowy)

Jałowa zielenina

(kukurydza, pieczarki, papryka, oliwki, brokuły, mozzarella, sos pomidorowy)

Tatrzańska egzotyka

(szynka, ananas, mozzarella, sos pomidorowy)

Łysa polana

(mozzarella, sos pomidorowy)

Pizza z pieca

• Gazowana

• Niegazowana

Woda mineralna 200ml

• Pepsi

• Sprite

• Fanta

• Tonik

Napoje gazowane 200ml

• Sok pomarańczowy

• Nektar grejpfrutowy

• Sok jabłkowy

• Nektar czarna porzeczka

• Nektar multiwitamina

• Sok pomidorowy

Napoje Cappy 200 ml

• Black Tea

• Earl Grey

• Green Tea

• Vita orange

• Summer berry

Herbata Lipton

Herbata Eilles

Czekolada na gorąco

(Z bitą śmietaną)

Kawa latte

Kawa alfredo espresso

Kawa parzona

Kawa alfredo

Napoje

Martini 100ml

Metaxa

Śliwowica

Wino białe lub czerwone

Campari 50ml

Rum

Gentleman Jack

Red label 50ml

Ballantine’s 50ml

Gin 50ml

Tequila 50ml

Krupnik 50ml

Żubrówka 50ml

Gorzka żołądkowa 50ml

Piwo lane Tyskie 0,3l

Piwo lane Żywiec 0,5 l

Jack daniel’s 50ml

Wiśniówka 50ml

Wyborowa 50 ml

(apple/pear/lemon)

Finlandia 50ml

(Redberry/cranberry/lime)

Piwo z miodem 0,5l

Grzane wino 200ml

Sok do piwa

Piwo lane Tyskie 0,5 l

Piwo lane Żywiec 0,3 l

Alkohole

Krwawa mery

(wódka 50ml, sok pomidorowy)

Kamikaze

Wściekły pies

Martini dry

(martini 50ml, gin 50ml)

Blue lady

(gin 50ml, blue curacao 25ml, sok grejpfrutowy)

Czarna śmierć

(blue curacao 50ml, tequia 25ml, sok pomarańczowy)

Malibu screwdriver

(malibu 50ml, sok pomarańczowy)

Malibu

(malibu 50ml, mleko)

Poniewieracz

(martini 50ml, rum 25ml, likier miętowy 25ml)

Green Hope

(wódka 50ml, likier miętowy 25ml, sok pomarańczowy)

Mała księżniczka

(białe martini 50ml, czerwone martini 50ml)

Dreszczowiec

(wódka 50ml, martini 50ml, tonik)

Błękitna laguna

(wódka 50ml, curacao 25ml, sprite)

Drinki